torsdag 16. april 2015

To år siden sist

Det går lengre og lengre tid mellom hver gang jeg skriver her, og nå har det gått hele to år siden siste rapport om livet med IC.
Årsaken er rett og slett at det går utrolig bra.
Nei, alle dager er ikke smertefrie, men det er sjelden nødvendig med mer enn 1-2 smertestillende samme dag og det kan gå mer enn en uke mellom hver gang det er behov for smertestillende.
Nei, jeg sover ikke hele natten hver natt, og det hender jeg må stå opp grytidlig på grunn av smerter. Heldigvis gir de seg ofte når jeg har stått opp og vært oppe litt.
Ja, jeg er normalt på do langt flere ganger i løpet av en dag enn hva som er normalt for folk flest - men det er til å leve med.
Ullmamelukkene har jeg akkurat sluttet å bruke, for denne sesongen.

Heldigvis klarer jeg meg godt så lenge jeg er forsiktig med noen matvarer. Løk byttes ut med vårløk og jeg holder meg til kaffe med lavt syreinnhold. Yoghurt har jeg knapt smakt de siste par årene. Frukt er jeg forsiktig med, med unntak av banan og honningmelon, som begge går helt fint. Blåbærsyltetøy spises daglig, mens jeg er forsiktig med andre bær.

Jeg vet at jeg på mange måter har vært heldig i forhold til mange andre med IC. Samtidig tenker jeg at det er viktig å dele også slike positive historier og vise at det går an å leve godt med denne sykdommen.

lørdag 20. april 2013

Livet går sin gang

Lenge siden jeg skrev noe her. Mye fordi livet går sin gang med IC'n som en del av det. Stort sett gode dager, og så noen dårlige innimellom. Ser tilbake på en vinter der jeg bare har hatt en runde med skikkelige smerter over flere dager, og den varte på sitt verste en knapp uke.
Påska ble tilbrakt på hytta med skiturer og niste i sekken, og i nista var det en appelsin om dagen. Ingen problemer de dagene.
Straks etter gikk turen til Makedonia i Hellas, 11 dager på studietur. Alltid spennende å være på reise med tanke på mat og kontroll av sykdom. Kaffe (bruker Zoegas Moellbergs blandning - den har lavt syreinnhold), "presskanne-termokopp" og vannkoker var med i kofferten og en pakke med knekkebrød. Da vet jeg at jeg får riktig kaffe og jeg har noe enkelt å putte i meg, i stedet for å slite med å finne en frukt jeg kan spise.
Toalettene ble flittig undersøkt de aller fleste stedene vi var innom, som hadde det, selv i bokhandelen, der vi spontant fikk til en forelesning en dag, ble toaletten besøkt. Standardene varierte fra et hull i gulvet (dog med skikkelig ramme rundt og plass til bena) til det moderne der lyset gikk av og på av seg selv, og både spyling og vann til håndvask ble styrt med knapper på gulvet - her var det bare å bruke benet, enkelt og greit.

Nå er endelig temperaturen her hjemme blitt så høy at vinterens ekstra benklær (=ullmammelukker og strømpebukser) er på vei til å bli pakket vekk.

Konklusjonen etter en relativt god vinter er at riktig kaffe, riktig mat og varm rumpe er viktige faktorer og gjør livet enklere.

onsdag 27. juni 2012

Ostekake

Jeg har en oppskrift på ostekake som jeg liker godt og har brukt en god del, men etter at jeg fikk IC har den ikke vært i bruk, siden det er sitrongele i den. Dessuten er det rømme i den, men det har jeg aldri merket noen reaksjon på, men den sure gelen har ikke vært god. For en god stund siden la jeg merke til at det fantes blåbærgele også og tenkte at det må jeg prøve neste gang jeg skal ha ostekake. Så tenkt og så gjort. I går serverte jeg min første ostekake med blåbærgele i. Det blir garantert ikke den siste! Litt merkelig farge, men nydelig lukt og smak. En frisk og god kake var resultatet. Som pynt brukte jeg store fine friske blåbær kjøpt i dagligvarebutikken.
Jeg tilpasset den oppskriften jeg alltid har brukt:
Bunn
17 Digestive kjeks
125 gram smeltet margarin

Fyll
Blåbærgelé
200 gram Philadelphiaost (gjerne light)
1 beger rømme (gjerne lettrømme)
3 dl. melis
2 ts. vaniljesukker
1/3 liter kremfløte

Knus kjeksene og bland med smeltet margarin. Fordel i bunnen på en springform.
Lag blåbærgelé etter oppskrift på pakka, men bruk 2,5 dl. vann.
Rør sammen ost, rømme, melis og vaniljesukker.
Pisk kremen.
Når geléen har kjølnet blandes alt sammen og helles over kjeksbunnen.
La stå minimum 2 timer i kjøleskap før servering.

Pynt gjerne med friske blåbær.

Her finner du en oppskrift på ostekake med blåbær, den inneholder heller ikke rømme.

lørdag 5. mai 2012

Ting tar tid

Merker at jeg er fryktelig utålmodig for tiden.
Smertene som slo til i midten av mars kommer og går hele tiden. Noen dager rimelig gode og så er det vondt, vondt og vondt igjen.
Jeg har valgt å være flink på treningssenteret i denne tiden og prøver å få til å være der to ganger i uka. Både sykling og styrketrening går veldig bra. Må bare regne med at det blir en tur på toalettet innimellom. Når jeg da er på sykkeltime først i 30-45 minutter og deretter 30 minutter styrketrening holder det med et besøk på toalettet i pausen mellom timene og det er til å leve med. Smertene kommer normalt tilbake i bilen på vei hjem, for bilkjøring er ikke godt. Har også prøvd meg på Pilates og det går bra, bare jeg ikke ligger på mage så blæra blir presset. Alternativet er å gjøre de øvelsene stående på kne, og da går det bra.
Prøver å holde diett, men så langt har jeg ikke merket noen særlig bedring av den grunn, men fikk veldig vondt etter å ha spist rikelig med fruktsalat noen dager, så det er i hvert fall ting jeg kan unngå.

lørdag 14. april 2012

Ny diettliste

Lenge siden jeg har skrevet her nå. En viktig årsak til det er at jeg har vært i veldig god form lenge. For drøyt fire uker siden fikk jeg igjen kraftige smerter og har hatt det siden, heldigvis med noen litt bedre dager innimellom.
I dag fant jeg en ny diettliste hos ic-network.com, du finner link på venstre side i bloggen min. Jeg har ikke sett veldig nøye på den, men oppdaget umiddelbart noe jeg har opplevd selv, nemlig at banan og honningmelon er OK. Ellers skal jeg se mer på denne lista, ikke minst for å minne meg selv om hva som er IC-vennlig mat og prøve å spise det framover.
Har ikke klart å finne noen direkte årsak til hvorfor jeg plutselig fikk veldig vondt igjen, men jeg vet at jeg har blitt mindre og mindre fokusert på dietten og må derfor gjøre en skikkelig innsats der igjen.

søndag 4. september 2011

En sommer er på hell

Det har vært en god sommer, fordi det har vært en sommer med lite smerter og plager for meg. Har fortsatt svært lite smerter. Etterhvert som tiden går og jeg er så bra som jeg er, så har jeg mer og mer gått over til mitt gamle kosthold. I det siste har jeg hatt dager da smertene og/eller hyppige toalettbesøk kommer litt tilbake og da har jeg gjerne drukket noen kopper med vanlig kaffe. Så jeg holder fast på å drikke kaffe med lavt syreinnhold. Dessuten starter jeg de aller fleste dagene med blåbærsyltetøy og cottage cheese på en brødskive. Fryseren er fylt opp med frysetøy av årets blåbær.

I have had a good summer, because it has been a summer with only litle pain for me. I try to eat more and more the same food as before  I started with the diett. The last weeks have I had som days with a bit more pain and I can see that it comes when I drink regular coffee. So I have to stick to the low acid coffee. I also start nearly every day with cottage cheese and blueberry jam for breakfast.

søndag 3. juli 2011

Sommer og jordbærtid - fortsettelse

Jeg var spent i starten på uka, og lurte på hvor lenge det ville vare før smertene ga seg igjen. Helt bra er det ikke blitt enda, altså så bra som jeg har vært i det siste er jeg ikke lenger, men det er ikke langt unna. Fortsatt henger det igjen litt tidlig om morgenen og noen dager gir jeg opp og står opp litt før enn det jeg hadde tenkt, andre dager har det gått så pass bra at jeg har kunnet ligge til klokka ringer. Dette er vesentlig bedre enn jeg hadde fryktet.
Den siste uka har jeg ellers spist slik jeg har gjort i det siste, altså alt mulig, men har holdt meg langt unna friske jordbær.

Har vent meg til å alltid gå på toalettet når jeg ser en, og det gjør at jeg sjelden får problemer når vi er ute. I går var vi på Blaafarveverket og jeg fløy på toaletten nesten hver gang vi var i nærheten av en. Resultatet er en smertefri dag, uten å lete etter en toalett i full panikk.

tirsdag 28. juni 2011

Sommertid og jordbærtid

Endelig har vi fått sommervarme, men med den kommer også smaken av jordbær og fløte. I slutten av forrige uke klarte jeg ikke holde meg, så St. Hans-dagen nøt jeg jordbær med fløte.
Etter å ha vært veldig bra i flere måneder, da jeg bare en sjelden gang har kjent litt smerte og en noen få netter har vært oppe for å tisse, har de siste dagene vært tyngre igjen. Smerter, hyppig tissing (særlig første døgnet etterpå) og urolige netter, hvor jeg har vært oppe et par ganger til og med.
Smaken av ferske jordbær sitter stadig i munnen, men jordbæra får akkurat nå være bare i mitt minne. Blir nok ikke de siste i sommer, men neste gang skal jeg være mer forsiktig.
Har nylig begynt å spise youghurt regelmessig igjen, for jeg syns det er så kjekt som mellommåltid utpå ettermiddagen, gjerne sammen med en banan. Foreløpig fortsetter jeg med det, men gir ikke smertene og de nattlige dobesøkene seg, så må jeg tilbake til en strengere diett igjen.

Sommeren skal i hvert fall nytes, med eller uten jordbær og fløte.

lørdag 30. april 2011

USA-tur

Har vært på en to ukers tur til USA, der vi blant annet kjørte en del rundt med bil. Jeg var spent i forkant på hvordan det ville gå.
Tok med meg lavsyrekaffe, og brukte den hver morgen i hvert fall. Ellers spiste jeg alt mulig.
Hadde to gode uker, nesten helt uten IC-plager. Var selvfølgelig på do alle steder der det var mulig, men omtrent like mange ganger i løpet av dagen som jeg pleier.

Er helt klart inne i en god periode og det er bare å nyte, så lenge det varer.

søndag 27. mars 2011

Ski, sol, kvikklunsj og appelsin

En ukes ferie er tilbrakt på hytta i varierende vintervær.
Siden kvikklunsj og appelsin hører til når vi går på skitur i fjellet om vinteren, måtte vi jo ha det med nå også. Appelsin har jeg ikke spist siden i fjor en gang, så litt spent var jeg på det. Sjokolade vet jeg at jeg tåler. Ellers var det meste av mat prøvd ut slik at jeg visste at det gikk bra.
Fire dager har jeg vært ute på skiturer i tre til fem timer, i skiftende vær, noe sol og mye vind. Appelsinene er spist, uten problemer. Smerter har det vært lite av disse dagene, så oppsummert har det vært gode dager.

tirsdag 15. mars 2011

Løk

Jeg har ikke laget mat med løk det siste halvåret. Har brukt noe purreløk og vårløk og det har gått fint. Sist helg fant jeg ut at det var et godt tidspunkt å ta fram en stek som lå i fryseren. Kokeboka kom også fram og jeg fant en oppskrift på grytestekt stek med løk, gulrøtter og sirup. Det var ikke mindre enn to løker som ble delt opp og lagt i gryta.
Steken serverte jeg med gratinerte poteter (der har jeg fjernet løken fra oppskriften) og løken som hadde kokt med i gryta, gulrøtter og sjyen. Nydelig middag! Dessverre var det ikke så hyggelig noen timer senere. I løpet av natten fikk jeg vondt i blære, siden og ryggen. Søndag morgen kom tidlig. Middagen på søndag var rester fra lørdag og det samme gjentok seg, bare at smertene kom allerede på kvelden, siden middagen ble spist tidligere den dagen.
Mandag fikk mannen i huset spise de siste restene alene. Jeg holdt meg unna løken og hadde mindre smerter igjen. Nå lurer jeg på hva jeg skal servere løk til igjen. Må teste dette.

torsdag 10. mars 2011

Reising og mat

Har vært ute og reist noen dager og er godt fornøyd med turen og helsa.
Valgte å ta med meg kaffe og en liten presskanne. På hotellet var det vannkoker, så jeg kunne lage meg så mye kaffe jeg ønsket.
Alltid spennende å se hva som blir servert på flyturer og enda mer når man prøver å være litt forsiktig med hva man spiser og drikker. Jeg valgte å spise det lille vi fikk og det gikk bra. For ikke å overdrive valgte jeg å drikke vann, uten kullsyre.
I tillegg til maten er flyturen også spennende med hensyn til toalettbesøk. Jeg må ikke veldig ofte, men må normalt en gang i løpet av flyturen, selv om jeg har vært like før ombordstigning.
Jeg prøvde å spise mest mulig OK mat til frokost og lunsj, mens jeg til middag ikke brydde meg. Det gikk bra.

Totalt en god opplevelse og en god generalprøve foran årets store reise som går til USA.

fredag 25. februar 2011

Oppdatering

Lenge siden jeg har oppdatert her nå, ja faktisk to måneder siden.
Det har vært to måneder som har vært litt opp og litt ned. Den siste måneden har jeg ikke holdt meg like strikt til dietten og det på bakgrunn av opplevelsene i jula. Til tross for at jeg spiste julemat omtrent som normalt hadde jeg ikke noen spesielt dårlige dager. Det eneste jeg helt klart reagerte på var pinnekjøtt, og selv det ikke mer enn at det så absolutt er verdt det, en gang eller to i året.
Det betyr at jeg er kommet dit at jeg regner med at jeg kan spise normal hverdagskost uten store problem. Noen retter gir noe smerter, så som tomatsuppe.
Noe drikke, så som kullsyreholdige drikker gir gjerne raskt økt vannlating, men lite smerte.
I løpet av denne tiden har jeg også konstatert at stress raskt kan utløse kraftig og vedvarende smerte.

fredag 24. desember 2010

God jul!

Ønsker alle en riktig god jul!

mandag 20. desember 2010

Julehøytid med IC/PBS

Forberedelsene til jula er i full gang. I år er nok spenningen til julehøytiden først og fremst knyttet til helsa. Hvordan vil dette gå? Hva skal jeg spise? Hvor mye skal jeg spise av ulike ting?
Formen er i grunnen god om dagen, med noen mindre gode dager innimellom.
Kulda har vært en prøvelse, men man lærer å kle seg og ta noen forholdsregler, slik at man unngår de verste utslagene.

Her i huset vil det bli en vanlig jul, med den vanlige menyen. Hvilket betyr ribbe, medisterkaker, pølser, surkål, pinnekjøtt og multekrem. Jeg har testet litt den siste måneden og ribba går bra, mens pinnekjøttet kan by på problemer, så der får jeg vel fylle på med rikelig med kålrabistappe.

Av matvarer ellers som jeg har prøvd den siste tiden er bananer og jordbærsyltetøy. Begge deler har gått greit. Bananer kan jeg ikke se at jeg har reagert på i det hele tatt. Jordbærsyltetøy er det muligens litt reaksjon på, men først etter å ha spist det flere ganger i løpet av et par dager. Merket ingenting etter først dagen, så der kommer det nok an på mengden.


Preparations for the Christmas season is in full swing. This year is the excitement for the Christmas holiday season primarily related to health. How will it go? What should I eat? How much should I eat different things?
The shape is mostly good for the time beeing, with some less good days in between.
The cold has been an trial, but you learn to dress up and takesome precautions to avoid the worst effects. W have had severeal days with temperatures down to 25 degrees Celsius

We will have a normal Christmas, with the usual food on the menu. Which means pork ribs, pork sausage patties, sausages, sauerkraut, salted and smoked lamb and cloudberry cream. I've tested a bit the last month and rib goes well, but salted and smoked lamb can cause problems, so I will have to eat plenty of mushed rutabaga with it.

Other foods that I have tried recently are bananas and strawberry jam. Both have gone well. Bananas I can not see that I have reacted to at all. Strawberry Jam gives a little reaction, but only after having eaten it several times within a few days.Marked nothing after the first day, so there will probably depends on how much I have.

mandag 8. november 2010

Bergogdalbane-tilværelse

Ja, her er det opp og nedturer om hverandre. Ha i løpet av den siste uka konstatert at både mat og stress virker inn på formen. Det er ikke overraskende, men i løpet av den siste tiden har jeg virkelig merket det. Nå har stressfaktoren blitt lavere igjen for denne gang og formen var sterkt oppadgående i helga, men etter gårsdagens bursdagsfeiring hos min svigerinne er formen dårlig igjen i dag. Regner med at det er innholdet i gryteretten vi fikk som nå gir meg plager i blære og nedover lårene. Skal ta og finne ut mer om hva som var i gryteretten, slik at jeg kan få litt oversikt over hva som kan ha vært utslagsgivende. Mest sannsynlig er det denne gangen kombinasjonen av diverse ingredienser og ikke minst krydder.
Prøvde meg også på et glass farris, og det gikk omtrent som forventet = ut nesten like fort som det kom inn. Når jeg tenker tilbake på diverse selskaper så husker jeg at jeg i lang tid har vært på hyppige dobesøk i løpet av disse. Før har jeg aldri tenkt over hvorfor, men nå har jeg jo skjønt at det ganske så sikkert har å gjøre med hva jeg har drukket.

mandag 1. november 2010

Sakte framover

Ting tar tid og det tar tid å teste ut diverse mat. Den siste tiden har jeg testet tomatsuppe og banan. Jeg har også spist pizza. Natten etter at jeg hadde spist tomatsuppe var jeg igjen oppe og hadde vondt. Etter at jeg spiste banan kan jeg ikke si at jeg fikk noen spesiell reaksjon. Pizza er alltid usikkert og det kommer jo av blandingen av både det ene og det andre. Litt reaksjon hadde jeg, men ikke mye.
Nå har jeg noen dårlige dager på tross av at jeg spiser riktig mat, og slik er det innimellom, siden det også er andre ting enn mat som påvirker blæra. Blir ingen ny utprøving før jeg er bedre igjen, så nå er det bare å vente og se.
I forrige uke hadde jeg en dag som jeg spiste lunsj på hotell. Det var en flott lunsjbuffe, der jeg endte opp med ris, skinkestek og litt grønnsaker. Dessverre var det veldig mye som var røkt, saltet, marinert og så videre.
I dag skal det settes opp meny for denne uka og mest mulig skal handles inn. Får sette opp en meny uten noen prøvinger i utgangspunktet.

lørdag 23. oktober 2010

Det virker!

Spiser jeg fornuftig kan jeg sove hele natta uten å måtte opp på do. Fantastisk!
Gledene blir gjerne enkle når man lett får vondt.
I natt har jeg vært oppe, i går kveld spiste jeg en Calzone med skinke, ost og tomatsaus. Håpet at det var OK, men det var det tydeligvis ikke. Måtte opp og hadde vondt i natt.
Har også denne uka vært på kurs et par dager og da sittet mange timer i ro og da blir helt klart toalettbesøkene hyppigere enn andre dager. Litt usikker på akkurat hvorfor dette skjer, men noterer meg at det skjer. Vet jo at når jeg gjør andre ting kan det gå veldig lenge mellom toalettbesøkene.

It's working!!!
Yes, when I eat IC friendly food can I sleep all night. Fantstic!
Last night I didn't sleep all night, yesterday I had a Calzone with ham, cheese and tomtatosaus for dinner. I hoped that it would be OK, but it wasn't. Tonight I had a flare.
Have been on a seminar for two days this week and it has been many hours sitting and I have to go to the bathroom again and again, a lot. I'm not sure about why, but i happens. Know that I other times can go for hours and hours without going to the bathroom.

onsdag 13. oktober 2010

Tilbake til start / Back to start

Ja, jeg har litt den opplevelsen om dagen. Etter å ha sluppet opp mer og mer og de siste ukene prøvd meg på blant annet yoghurt og brød med surdeig, i tillegg til en del annet og stadig mindre restriktiv, har smertene igjen blitt mer eller mindre konstante. Ikke nødvendigvis så kraftige, men litt murring hele tiden, i blære, siden og ryggen. Så mandag morgen startet jeg litt på nytt. Tilbake til det jeg vet går bra. I løpet av under to døgn følte jeg meg mye bedre og hadde mindre vondt.
I går kveld avsluttet jeg dagen med å ta et kakestykke og en av ingrediensene var sterk pulverkaffe. Symptomene lot ikke vente på seg, i løpet av noen timer kom smertene og jeg måtte opp et par ganger i natt.
Forsåvidt greit å merke disse tingene. Jeg er glad for at det skal kort tid til med riktig mat før jeg merker forbedring, for jeg vet at andre med samme sykdom kan kjenne på slike symptomer i lang tid.
I tiden framover blir det igjen forsiktig prøving i kontrollerte former.

Yes, I feel like that for the moment. After that I have been less and less careful and have eaten more and more unsafe food, have the pain again become more or less constant. Not necesserily very bad, but a little bit all the time, in the bladder, the side and the back. So monday morning I started all over. Back to safe food. In less than two days I became much better.
Yesterday evening I had a bit of a cake and one of the ingredients were strong instant coffee. The flare didn't wait, in just some hours the pain was back and I had to go to the bathroom a couple of times during the night. In one way it's OK to make such an experience. I'm glad that it takes only short time with safe food before I'm feelen much better, because I know that other with the same diagnoses can have problems for a long time.
Now I plan to be careful and again try out food under more controlled condtions.