Sommertid og jordbærtid

Endelig har vi fått sommervarme, men med den kommer også smaken av jordbær og fløte. I slutten av forrige uke klarte jeg ikke holde meg, så St. Hans-dagen nøt jeg jordbær med fløte.
Etter å ha vært veldig bra i flere måneder, da jeg bare en sjelden gang har kjent litt smerte og en noen få netter har vært oppe for å tisse, har de siste dagene vært tyngre igjen. Smerter, hyppig tissing (særlig første døgnet etterpå) og urolige netter, hvor jeg har vært oppe et par ganger til og med.
Smaken av ferske jordbær sitter stadig i munnen, men jordbæra får akkurat nå være bare i mitt minne. Blir nok ikke de siste i sommer, men neste gang skal jeg være mer forsiktig.
Har nylig begynt å spise youghurt regelmessig igjen, for jeg syns det er så kjekt som mellommåltid utpå ettermiddagen, gjerne sammen med en banan. Foreløpig fortsetter jeg med det, men gir ikke smertene og de nattlige dobesøkene seg, så må jeg tilbake til en strengere diett igjen.

Sommeren skal i hvert fall nytes, med eller uten jordbær og fløte.

Julehøytid med IC/PBS

Forberedelsene til jula er i full gang. I år er nok spenningen til julehøytiden først og fremst knyttet til helsa. Hvordan vil dette gå? Hva skal jeg spise? Hvor mye skal jeg spise av ulike ting?
Formen er i grunnen god om dagen, med noen mindre gode dager innimellom.
Kulda har vært en prøvelse, men man lærer å kle seg og ta noen forholdsregler, slik at man unngår de verste utslagene.

Her i huset vil det bli en vanlig jul, med den vanlige menyen. Hvilket betyr ribbe, medisterkaker, pølser, surkål, pinnekjøtt og multekrem. Jeg har testet litt den siste måneden og ribba går bra, mens pinnekjøttet kan by på problemer, så der får jeg vel fylle på med rikelig med kålrabistappe.

Av matvarer ellers som jeg har prøvd den siste tiden er bananer og jordbærsyltetøy. Begge deler har gått greit. Bananer kan jeg ikke se at jeg har reagert på i det hele tatt. Jordbærsyltetøy er det muligens litt reaksjon på, men først etter å ha spist det flere ganger i løpet av et par dager. Merket ingenting etter først dagen, så der kommer det nok an på mengden.


Preparations for the Christmas season is in full swing. This year is the excitement for the Christmas holiday season primarily related to health. How will it go? What should I eat? How much should I eat different things?

The shape is mostly good for the time beeing, with some less good days in between.
The cold has been an trial, but you learn to dress up and takesome precautions to avoid the worst effects. W have had severeal days with temperatures down to 25 degrees Celsius

We will have a normal Christmas, with the usual food on the menu. Which means pork ribs, pork sausage patties, sausages, sauerkraut, salted and smoked lamb and cloudberry cream. I've tested a bit the last month and rib goes well, but salted and smoked lamb can cause problems, so I will have to eat plenty of mushed rutabaga with it.

Other foods that I have tried recently are bananas and strawberry jam. Both have gone well. Bananas I can not see that I have reacted to at all. Strawberry Jam gives a little reaction, but only after having eaten it several times within a few days.Marked nothing after the first day, so there will probably depends on how much I have.